Época de Amora Preta
É tempo dessa apetitosa frutinha! De coloração negra e sabor que varia do doce ao ácido, a amora preta (Rubus sp) é geralmente consumida...
Pesto de Rama de Cenoura!
Folhas de Cenoura! Está aí uma coisa que pouquíssima gente aproveita na cozinha. Na verdade, nem todo mundo conhece as folhas, já que na...
Patagônia Vegetariana
Em dezembro de 2014 viajei para a Patagônia! A Patagônia é uma região enorme que abrange o sul da Argentina e do Chile, mas visitamos...
Emagrecer, Engordar e Saúde
Emagrecimento, Ganho de Peso e Saúde
"Meu problema é que gosto muito de comer"
"Meu problema é que gosto muito de comer" Sempre que ouço essa frase vinda de algum paciente no consultório, eu digo: “Quem bom que você...
Quirerinha de Pinhão
O Pinhão é a semente da Araucária, árvore nativa brasileira, encontrada no sul do país e nas regiões mais frias do sudeste, como aqui na...