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April 29, 2019

Utilizar flores na alimentação é uma belíssima forma de agregar diversidade e sabor à preparações simples.

As sépalas do cálice da flor de Hibisco (também conhecido como Vinagreira ou Rosela) possuem sabor levemente azedinho, e o que mais se destaca é a linda cor vermel...

September 24, 2018

Primavera - a estação das flores - chegou! E por que não aproveitá-las na culinária?

Deixam as preparações muito mais coloridas e atraentes!

Algumas flores já são usadas convencionalmente: brócolis, couve-flor, aspargo, alcachofra... Mas muitas outras utilizadas comument...

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13/05/2019

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