O que MINDFUL EATING tem a ver com SUSTENTABILIDADE?
O que Mindful Eating tem a ver com Sustentabilidade?
Patagônia Vegetariana
Em dezembro de 2014 viajei para a Patagônia! A Patagônia é uma região enorme que abrange o sul da Argentina e do Chile, mas visitamos...
Horta Orgânica
Uma horta orgânica é aquela na qual não são utilizadas mudas geneticamente modificadas e também nenhum adubo, composto, fertilizante ou...
Jabuticaba e Pitanga no Quintal
As frutas consumidas na estação certa são sempre mais saborosas e nutritivas. E agora está na época dessas duas frutinhas deliciosas:...
Tofu
Quando nos tornamos vegetarianos, as leguminosas passam a ser nossa principal fonte de proteína e alguns minerais. Já escrevi sobre esse...
Flores Comestíveis
Primavera - a estação das flores - chegou! E por que não aproveitá-las na culinária? Deixam as preparações muito mais coloridas e...